２００９年12月12日
２００９年12月1日
リップケアのLyc-O-Mato
トマトリコピン(Lyc-O-Mato )と骨の健康
サンケアとスキンケアのLyc-O-Mato
カロチノイド混合物によるLDL酸化(じゅく状硬化症)の減少－
アメリカ特許番号7,351,742 B2
皮膚のなめらかさ、密度、厚さを増すための
カロチノイドの栄養補充
Lyc-O-Mato － 高血圧の減少
（高血圧）
２００９年11月11日
最近英語情報。。。もうすぐ日本語編が出ます。
../pdf/lycobriefs.pdf
２００９年９月９日
南アフリカから。
新製品!
２００９年９月８日
The Red Bodyguard: The Amazing Health Promoting Properties of the Tomato (ペーパーバック)
- ペーパーバック: 144ページ
- 出版社: Totem Books; 1版 (2009/01)
- 言語 英語, 英語, 英語
- ISBN-10: 1840468858
- ISBN-13: 978-1840468854
- 発売日： 2009/01
- 商品の寸法: 17.6 x 11 x 1.8 cm
２００９年８月２２日
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最近情報
速報のために
2009年8月９日
JECFAの安全性確認はトマトリコピンの市場を広げる
2009年７月30日. イスラエルのLycoRed社は、トマト抽出物のリコピンは食品添加物としての使用が安全であると確認するという合同食品添加物専門家委員会（JECFA）の最近の発表に満足している。LycoRedのLyc-O-MatoとTomat-O-Redのトマトリコピン成分は、JECFAのモノグラフの範囲に十分に入る。トマトの利益の多くを供給するこれらの成分は、健康に良い着色剤としても、トマトの中に天然に存在する多量の抗酸化に富んだカロチノイドで食品を強化するためにも食物に添加される。
LycoRedの新製品開発と科学的問題担当副社長であるZohar NirはJECFAの調査結果に驚かなかった。Nirは述べている、“トマトリコピンの安全性を立証する大量の印象的な科学的データがある。この専門家委員会の安全性と毒性に関する包括的な評価は、トマト抽出物のリコピンを食品に使用することに全面的な信任決議を得ることになるだろうと予測される。追加の毒性学的証拠と一緒に、JECFAの調査結果は欧州食品安全機関（EFSA）によって、EUにおけるトマトリコピンの一日摂取許容量（ADI）の増加を支持するために使われるだろうと、LycoRedは楽観的である。”
国連食物と農業機関と世界保健機関と共同で運営されているJECFAは、食品中の化学物質に関するリスク評価を行って、両方の機関の加盟国と国際食品規格委員会に忠告を与える。すべての国は、両方の信頼出来るリスク評価と独立の専門家の忠告を利用する必要がある。JECFAは、専門的知識と独力でそうする資金がない国々に対してこの重大な役割を果たしている。これらの国々は、自分の国の食品安全性プログラムの開発を導く際にJECFAの決定に頼っている。トマト抽出物のリコピンの優れた安全性プロフィールは、今INS 160d(ii)と名ずけられている、この全天然トマトリコピン成分のADIにJECFAが特定の限度を設けない道を開いた。このJECFAの判定はLycoRedが世界の市場でトマトを売る努力にとって重要である。
“今日の市場では”とNirは続ける、“加工食品によって与えられる健康効果にはプレミアムがつけられる。もし製造業者がそのラベルに、健康に良い天然着色剤、或いは証明された健康効果を与える成分で強化、と宣伝することができれば、それは彼の製品を競争から離れさせ、売上げ高に喜ばしい上昇をもたらすであろう。”トマトリコピンは両方の点で要求にかなっている。多数の臨床試験によって、トマトリコピンの利益は、遊離基による損傷から守り、心臓血管、皮膚、細胞の健康を支えるために役割を果たしていることが発見された。
Lyc-O-Matoとその背後の研究は、心臓血管の健康、皮膚の健康、骨粗鬆症の予防を支えるカロチノイド成分の科学的発達に対するLycoRedの継続的関与を反映している。LycoRedは、米国、欧州、イスラエルに地域的な施設を持っていて、天然のカロチノイドと、幅広い他の栄養と着色成分を栄養補助食品、機能性食品、世界中の食品と化粧品業界に供給している。
もっと情報を得るためには下記に連絡して下さい：Zohar Nir, PhD
VP New Product Developmen & Scientific Affairs, Lycored, Ltd
Mobile: 972 522 625 155
Tel: 972 86296 630
For Immediate Release
August 9, 2009
JECFA Safety Affirmation Broadens Market for Tomato Lycopene
July 30, 2009. LycoRed Ltd., Israel, is gratified by the recent announcement by The Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) affirming that lycopene from tomato extract is safe for use as a food additive. LycoRed’s Lyc-O-Mato® and Tomat-O-Red® tomato lycopene ingredients fall squarely within the parameters of the JECFA monograph. These ingredients which provide many of the tomatoes benefits are added to food both as healthy colorants and to fortify foods with the full array of antioxidant-rich carotenoids found naturally in tomato.
Zohar Nir, LycoRed’s Vice President of New Product Development and Scientific Affairs, was not surprised by the JECFA findings. Nir stated “There is a large and impressive body of scientific data supporting the safety of tomato lycopene. It is to be expected that this expert committee’s comprehensive evaluation of safety and toxicology would result in a vote of full confidence for the food use of lycopene from tomato extract. LycoRed is optimistic that along with additional toxicological evidence, the JECFA findings will be used by the European Food Safety Authority (EFSA) to support an increase to the Accepted Daily Intake (ADI) for tomato lycopene in the EU.”
JECFA, administered jointly by the U.N. Food and Agriculture Organization and the World Health Organization, performs risk assessments on chemicals in food and provides advice to member countries of both organizations, as well as to the Codex Alimentarius Commission. All countries need to have access to both reliable risk assessments and to independent expert advice. JECFA performs this vital role for countries lacking the expertise and funds to do so on their own. These countries rely upon JECFA determinations in guiding the development of their own national food safety programs. The excellent safety profile of lycopene from tomato extract paved the way for JECFA to set no specific limitations on the ADI of this all natural tomato lycopene ingredient, now designated INS 160d(ii). This JECFA ruling is important to LycoRed’s tomato marketing efforts worldwide.
“In today’s market” Nir continued, “a premium is set on the healthy benefits offered by a processed food. If a manufacturer can tout on his label either a healthy natural colorant or fortification with an ingredient providing proven health benefits, it will set his product apart from the competition and give a welcome boost to sales.” Tomato lycopene fits the bill on both counts. Numerous clinical studies have found that tomato lycopene benefits play a role in protecting against free radical damage and in supporting cardiovascular, skin and cellular health.
Lyc-O-Mato®, and the research behind it, reflects LycoRed’s ongoing commitment to the scientific development of carotenoid ingredients supporting cardiovascular health, skin health and the prevention of osteoporosis. LycoRed, with regional facilities in the U.S., Europe and Israel, supplies natural carotenoids and a wide range of other nutritional and coloring ingredients to the dietary supplement, functional food, food and cosmetic industries worldwide.
For more information please contact:
Zohar Nir, PhD
VPNew Product Development & Scientific Affairs, Lycored, Ltd.
Mobile: 972 522 625 155
Tel: 972 8 6296 630